寿し懐石料理
創作和ダイニング 丸忠
滋賀県木之本町・長浜市の寿司、仕出し、弁当の丸忠です。
宴会・コースなどからランチまで。長浜市全域に配達可能

コース/宴会

宴会料理はお客様のご要望にあわせてご用意いたします。人数、予算、お気軽にお申し付け下さい。なお、大人数のお客様にはマイクロバス送迎(木之本町内・高月町・長浜市・湖北町など)致します。ご遠慮なくお申し付け下さい。

コース例

お通し 鮟鱇肝酒蒸し、割りポン酢薬味のれそれ、加減酢針生姜
善菜 白魚浅利粕合え、春子鯛桜鮨、春鯛柚子桜鮨、鴨ロース花弁馬鈴薯
お椀物 太鼓甘鯛、独活椎茸、浅利つみれ団子
向付 沖魚盛合せ、あしらい一式
炊合せ 筍、海老芋、絹さや、鶏野菜巻、飯蛸
焼肴 サーモン、蕗の頭味噌田楽、烏賊わらび焼
油物 海老、鱚、烏賊磯部巻、エリンギ、蕗の頭蓮根
酢の物 細身若草巻、蛍イカ、雨子菜種酢胡瓜
お食事 ゆかり御飯
香の物 桜漬志ば漬すぐき
水物 桜アイス苺

コース、宴会料理はほんの一例です。季節によって素材を選んでおりますので、四季折々のお料理をお楽しみ頂けます。
お一人様4,000円よりお承り致しております。またご予算などは相談に応じますのでお問い合わせ下さい。

Top
Copyright (c) 2007 Maruchu.INC All rights reserved.